KI für Gastronomie
KI-Agent ORA verbindet Kassa, Wareneinsatz, Mitarbeiter und Reservierungen zu konkreten Handlungsempfehlungen – nicht zu weiteren Grafiken.
30-Minuten-Demo mit dem KI-Agenten ORAKeine Reports zum Interpretieren. Keine Excel-Listen. Keine Vermutungen. Unser KI-Agent ORA sagt dir, was heute zu tun ist.
Was KI-Agent ORA im Betrieb tatsächlich macht
01
KI-Agent ORA rechnet laufend Deckungsbeitrag, Wareneinsatz, Auslastungsperioden und Umsatz im Verhältnis zu deinen Mitarbeiterkosten aus deinen bestehenden Systemen und meldet sich, wenn sich etwas bewegt, das Geld kostet – nicht nur auf Nachfrage, sondern proaktiv.
02
Klassische Software: „Wareneinsatz 31,2 %.“ KI-Agent ORA: „Wareneinsatz bei Gericht X liegt 4,1 Prozentpunkte über dem Ziel, Ursache: Einkaufspreis + Portionsabweichung, Vorschlag: Einkaufspreis prüfen, Potenzial 420 € im Monat.“ Eine Beobachtung wird zur Entscheidungsgrundlage.
03
Fünf Fragen helfen bei der Einordnung: Rechnet sie in Euro oder nur in Grafiken? Meldet sie sich von selbst? Kennt sie deine Rezepturen, Einkaufspreise oder nur deinen Umsatz? Sagt sie, was zu tun ist und was es bringt? Und sagt sie auch, wenn nichts zu tun ist? KI-Agent ORA ist unsere Antwort auf genau diese Fragen.
Dashboard vs. KI-Agent ORA
Ein klassisches Dashboard liefert dir Werte. Unser KI-Agent ORA liefert dir die Entscheidung dazu: was los ist, woran es liegt und was es dir bringt.
Klassische Software
KI-Agent ORA
Heute handeln
Gestern wurde bei Kuchen und Eis nur in 12 % der Fälle ein Kaffee oder Heißgetränk mitverkauft, im Schnitt sonst in 34 %.
Ursache
Kein aktives Angebot durch den Service bei diesen Gerichten.
Empfehlung
Kaffee und Heißgetränke aktiv zum Dessert anbieten.
Zusatzumsatz pro Tag (Beispielwert)
Beispielwerte zur Illustration.