Klassische Software
Umsatz
4.821 €
Wareneinsatz
31,2 %
Mitarbeiterkosten
34,8 %
Restaurant-Gewinn steigern
Mehr Gewinn aus deinem Restaurant – mit KI
KI-Agent ORA findet, wo dein Restaurant Geld verliert, und sagt dir, was du ändern solltest.
30-Minuten-Demo mit dem KI-Agenten ORAKeine Reports zum Interpretieren. Keine Excel-Listen. Keine Vermutungen. Unser KI-Agent ORA sagt dir, was heute zu tun ist.
24 / 7
Echtzeit-Analyse
€ 150
pro Monat
Gewinnhebel
Die vier größten Gewinnhebel
Zwischen Kassa, Wareneinsatz, Mitarbeitereinsatz und Speisekarte gehen täglich Margen verloren, ohne dass es jemand bemerkt. KI-Agent ORA prüft laufend vier Stellen:
01
Wareneinsatz
Stimmt die Kalkulation noch mit den aktuellen Einkaufspreisen?
Mehr zu Wareneinsatz →02
Mitarbeiter
Trägt sich jede Schicht?
Mehr zu Mitarbeiterkosten →03
Speisekarte
Welches Gericht verdient wirklich?
Mehr zu Menu Engineering →04
Preise
Wo ist der Preis zu niedrig für das, was verkauft wird?
Mehr zu Menu Engineering →Dashboard vs. KI-Agent ORA
Warum ein Dashboard nicht reicht
Ein Dashboard zeigt, dass sich etwas verändert hat. Es sagt nicht, was das kostet und was zu tun ist. KI-Agent ORA rechnet in Euro statt in Prozentpunkten und liefert die Handlungsempfehlung gleich mit.
KI-Agent ORA
Heute handeln
Der Deckungsbeitrag je Gast liegt am Standort Innenstadt bei 18,40 €, am Standort Neubau bei 16,60 €.
Ursache
Zwei Drittel der Differenz erklärt der Verkaufsmix: am Standort Neubau werden 22 % mehr Gerichte aus der unteren DB-Hälfte verkauft.
Empfehlung
Kartenreihenfolge und Tagesempfehlungen am Standort Neubau angleichen.
+ 4.100 €
zusätzlicher Deckungsbeitrag pro Monat (hochgerechnet)
Beispielwerte zur Illustration.
Integration
Kein Systemwechsel nötig
Du musst deine bestehende Kassa, Warenwirtschaft oder Reservierungssoftware nicht austauschen. KI-Agent ORA verbindet sich mit dem, was du bereits im Einsatz hast.
POS
Reservierung
Mitarbeiter
Warenwirtschaft
Dein System ist nicht dabei? Wir integrieren laufend neue Systeme.